Zutaten:

5 cl Warner Edwards Victoria’s Rhabarber Gin

2,5 cl frisch gepresster Zitronensaft

1,5 cl Monin Sucre de Canne

Schuss Keli Soda

1 frisches Bio-Ei

Eiswürfel

Garintur: Himbeerpulver, Himbeeren und Rosmarinzweig

Zubereitung:

Eiswürfel in ein Glas geben. Den Rhabarber Gin sowie die restlichen Zutaten im Shaker ordentlich durchschütteln, anschließend etwas Keli Soda beimengen und zu den Eiswürfeln in das Glas füllen. Mit frischen Himbeeren, Himbeerpulver sowie Rosmarin dekorieren.